Pan de Plátano y Nueces en Panificadora

Introducción

El pan de plátano y nueces es una opción deliciosa y nutritiva que puedes hacer fácilmente en tu panificadora. Con su sabor dulce y la textura crujiente de las nueces, este pan es perfecto para el desayuno o la merienda. Sigue esta receta detallada para disfrutar de un pan de plátano y nueces casero y lleno de sabor.

Tabla de contenidos

Pan de Plátano y Nueces en Panificadora

Ingredientes

1 taza de puré de plátano maduro (240 ml)
1/2 taza de azúcar (100 g)
1/4 taza de aceite vegetal (60 ml)
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 tazas de harina de trigo (180 g)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de nueces picadas (50 g)

Instrucciones

Preparar los Ingredientes:
- Mide todos los ingredientes con precisión. Usa una taza medidora para el puré de plátano y el aceite, y cucharas medidoras para el azúcar y la vainilla.
Añadir los Ingredientes en la Panificadora:
- Coloca el puré de plátano, el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla en la cubeta de la panificadora.
- Añade la harina de trigo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade las nueces picadas.
Seleccionar el Programa y Configuración:
- Selecciona el programa de pastel en tu panificadora.
- Elige el color de la corteza deseado (claro, medio o oscuro).
Iniciar la Panificadora:
- Inicia el ciclo de la panificadora y deja que realice todo el trabajo. Este proceso suele durar entre 1 y 2 horas, dependiendo del modelo de tu panificadora.
Enfriar y Almacenar:
- Una vez que el ciclo haya terminado, retira el pan de la cubeta y déjalo enfriar sobre una rejilla.
- Una vez enfriado, corta y disfruta. Puedes almacenar el pan en una bolsa de plástico hermética o en un recipiente de pan para mantener su frescura.

Consejos y Variaciones

Sabor Extra: Añade 1/4 taza de pasas o chispas de chocolate para un sabor adicional.
Aromatizar: Agrega 1 cucharadita de canela para un toque especiado.
Textura Adicional: Espolvorea un poco de azúcar moreno en la parte superior de la masa antes de hornear para una textura crujiente.

Conclusión

Hacer pan de plátano y nueces en una panificadora es una manera fácil y deliciosa de disfrutar de un pan dulce y nutritivo en casa. Siguiendo esta receta detallada, puedes crear un pan perfecto para el desayuno o la merienda. Experimenta con diferentes ingredientes y ajustes para encontrar tu combinación perfecta y disfrutar de un delicioso pan de plátano y nueces casero.