Pan de Leche en Panificadora

Introducción

El pan de leche es una opción deliciosa y suave que puedes hacer fácilmente en tu panificadora. Con su textura esponjosa y su sabor ligeramente dulce, este pan es perfecto para el desayuno, la merienda o como acompañamiento en cualquier comida. Sigue esta receta detallada para disfrutar de un pan de leche casero y lleno de sabor.

Tabla de contenidos

Pan de Leche en Panificadora

Ingredientes

1 taza de leche (240 ml)
1/4 taza de mantequilla derretida (60 ml)
1/4 taza de azúcar (50 g)
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 tazas de harina de trigo (360 g)
2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa

Instrucciones

Preparar los Ingredientes:
- Mide todos los ingredientes con precisión. Usa una taza medidora para la leche y la mantequilla, y cucharas medidoras para el azúcar y el extracto de vainilla.
Añadir los Ingredientes en la Panificadora:
- Coloca la leche, la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla en la cubeta de la panificadora.
- Añade la harina de trigo.
- Haz un pequeño hueco en la harina y añade la levadura seca activa.
Seleccionar el Programa y Configuración:
- Selecciona el programa de pan dulce en tu panificadora.
- Elige el color de la corteza deseado (claro, medio o oscuro).
Iniciar la Panificadora:
- Inicia el ciclo de la panificadora y deja que haga todo el trabajo. Este proceso suele durar entre 3 y 4 horas, dependiendo del modelo de tu panificadora.
Enfriar y Almacenar:
- Una vez que el ciclo haya terminado, retira el pan de la cubeta y déjalo enfriar sobre una rejilla.
- Una vez enfriado, corta y disfruta. Puedes almacenar el pan en una bolsa de plástico hermética o en un recipiente de pan para mantener su frescura.

Consejos y Variaciones

Sabor Extra: Añade 1/4 taza de pasas o arándanos secos para un sabor adicional.
Aromatizar: Agrega 1 cucharadita de ralladura de limón o naranja para un toque fresco.
Textura Adicional: Espolvorea un poco de azúcar en la parte superior de la masa antes de hornear para una textura crujiente.

Conclusión

Hacer pan de leche en una panificadora es una manera fácil y deliciosa de disfrutar de un pan suave y esponjoso en casa. Siguiendo esta receta detallada, puedes crear un pan perfecto para cualquier ocasión. Experimenta con diferentes ingredientes y ajustes para encontrar tu combinación perfecta y disfrutar de un delicioso pan de leche casero.