Pan de Café en Panificadora
Introducción
El pan de café es una opción deliciosa y perfecta para los amantes del café. Con su sabor a café y su textura esponjosa, este pan es ideal para el desayuno, la merienda o como postre. Usar una panificadora hace que esta receta sea fácil y conveniente. Sigue esta receta detallada para disfrutar de un pan de café casero y lleno de sabor.
Ingredientes
- 1 taza de café fuerte (240 ml)
- 1/4 taza de mantequilla derretida (60 ml)
- 1/2 taza de azúcar (100 g)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina de trigo (360 g)
- 1/2 taza de chispas de chocolate (100 g)
- 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
Instrucciones
- Preparar los Ingredientes:
- Mide todos los ingredientes con precisión. Usa una taza medidora para el café y la mantequilla, y cucharas medidoras para el azúcar y el extracto de vainilla.
- Añadir los Ingredientes en la Panificadora:
- Coloca el café, la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla en la cubeta de la panificadora.
- Añade la harina de trigo.
- Haz un pequeño hueco en la harina y añade la levadura seca activa.
- Añade las chispas de chocolate.
- Seleccionar el Programa y Configuración:
- Selecciona el programa de pan dulce en tu panificadora.
- Elige el color de la corteza deseado (claro, medio o oscuro).
- Iniciar la Panificadora:
- Inicia el ciclo de la panificadora y deja que haga todo el trabajo. Este proceso suele durar entre 3 y 4 horas, dependiendo del modelo de tu panificadora.
- Enfriar y Almacenar:
- Una vez que el ciclo haya terminado, retira el pan de la cubeta y déjalo enfriar sobre una rejilla.
- Una vez enfriado, corta y disfruta. Puedes almacenar el pan en una bolsa de plástico hermética o en un recipiente de pan para mantener su frescura.
Consejos y Variaciones
- Sabor Extra: Añade 1/4 taza de nueces picadas para un sabor adicional.
- Textura Adicional: Espolvorea un poco de azúcar en la parte superior de la masa antes de hornear para una textura crujiente.
- Aromatizar: Agrega 1 cucharadita de canela para un toque especiado.
Conclusión
Hacer pan de café en una panificadora es una manera fácil y deliciosa de disfrutar de un pan suave y lleno de sabor en casa. Siguiendo esta receta detallada, puedes crear un pan perfecto para cualquier ocasión. Experimenta con diferentes ingredientes y ajustes para encontrar tu combinación perfecta y disfrutar de un delicioso pan de café casero.
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