Pan de Pera y Jengibre en Panificadora

Introducción

El pan de pera y jengibre es una opción deliciosa y especiada que puedes hacer fácilmente en tu panificadora. Con su sabor dulce de la pera y el toque picante del jengibre, este pan es perfecto para el desayuno, la merienda o como postre. Sigue esta receta detallada para disfrutar de un pan de pera y jengibre casero y lleno de sabor.

Tabla de contenidos

Pan de Pera y Jengibre en Panificadora

Ingredientes

1 taza de puré de pera (240 ml)
1/4 taza de miel (60 ml)
1/4 taza de aceite vegetal (60 ml)
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
3 tazas de harina de trigo (360 g)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

Preparar los Ingredientes:
- Mide todos los ingredientes con precisión. Usa una taza medidora para el puré de pera, la miel y el aceite, y cucharas medidoras para el jengibre y el extracto de vainilla.
Añadir los Ingredientes en la Panificadora:
- Coloca el puré de pera, la miel, el aceite, los huevos, el extracto de vainilla y el jengibre fresco rallado en la cubeta de la panificadora.
- Añade la harina de trigo, el bicarbonato de sodio y la sal.
Seleccionar el Programa y Configuración:
- Selecciona el programa de pastel en tu panificadora.
- Elige el color de la corteza deseado (claro, medio o oscuro).
Iniciar la Panificadora:
- Inicia el ciclo de la panificadora y deja que realice todo el trabajo. Este proceso suele durar entre 1 y 2 horas, dependiendo del modelo de tu panificadora.
Enfriar y Almacenar:
- Una vez que el ciclo haya terminado, retira el pan de la cubeta y déjalo enfriar sobre una rejilla.
- Una vez enfriado, corta y disfruta. Puedes almacenar el pan en una bolsa de plástico hermética o en un recipiente de pan para mantener su frescura.

Consejos y Variaciones

Sabor Extra: Añade 1/4 taza de nueces picadas o pasas para un sabor adicional.
Aromatizar: Agrega 1 cucharadita de ralladura de limón para un toque fresco.
Textura Adicional: Espolvorea un poco de azúcar moreno en la parte superior de la masa antes de hornear para una textura crujiente.

Conclusión

Hacer pan de pera y jengibre en una panificadora es una manera fácil y deliciosa de disfrutar de un pan dulce y especiado en casa. Siguiendo esta receta detallada, puedes crear un pan perfecto para cualquier ocasión. Experimenta con diferentes ingredientes y ajustes para encontrar tu combinación perfecta y disfrutar de un delicioso pan de pera y jengibre casero.