Pan de Plátano en Panificadora
Introducción
El pan de plátano es un clásico favorito en muchos hogares. Con su sabor dulce y su textura esponjosa, es ideal para el desayuno, la merienda o el postre. Usar una panificadora para hacer pan de plátano es una forma fácil y conveniente de disfrutar de este delicioso pan casero.
Ingredientes
- 1 taza de puré de plátano maduro (240 ml)
- 1/2 taza de leche (120 ml)
- 2 huevos
- 1/4 taza de mantequilla derretida (60 ml)
- 1/2 taza de azúcar (100 g)
- 2 tazas de harina de trigo (240 g)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
- Preparar los Ingredientes:
- Mide todos los ingredientes con precisión. Usa una taza medidora para el puré de plátano, la leche y la mantequilla, y cucharas medidoras para el azúcar, el bicarbonato y la sal.
- Añadir los Ingredientes en la Panificadora:
- Coloca el puré de plátano, la leche, los huevos y la mantequilla derretida en la panificadora.
- Añade la harina de trigo, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Seleccionar el Programa y Configuración:
- Selecciona el programa de pastel o rápido en tu panificadora.
- Elige el color de la corteza deseado (claro, medio o oscuro).
- Iniciar la Panificadora:
- Inicia el ciclo de la panificadora y deja que realice todo el trabajo. Este proceso suele durar entre 1 y 2 horas, dependiendo del modelo de tu panificadora.
- Enfriar y Almacenar:
- Una vez que el ciclo haya terminado, retira el pan de la cubeta y déjalo enfriar sobre una rejilla.
- Una vez enfriado, corta y disfruta. Puedes almacenar el pan en una bolsa de plástico hermética o en un recipiente de pan para mantener su frescura.
Consejos y Variaciones
- Mejorar el Sabor: Añade 1/2 taza de nueces picadas o chispas de chocolate para un sabor extra.
- Dulzura Natural: Sustituye el azúcar por miel o jarabe de arce para una variante diferente.
- Aromatizar: Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla o canela en polvo para un toque aromático.
Conclusión
Hacer pan de plátano en una panificadora es una manera fácil y deliciosa de disfrutar de este clásico pan casero. Siguiendo esta receta detallada, puedes crear un pan de plátano esponjoso y dulce en cualquier momento. Experimenta con diferentes ingredientes y ajustes para encontrar tu combinación perfecta y disfrutar de un delicioso pan de plátano casero.
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